Le Régime Paléo et Les Maladies

Le Régime Paléo et Les Maladies.

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Est-ce que cela fonctionne pour le diabète?

Une excellente question à poser est «Est-ce que le régime Paleo fonctionne?» Nous faisons ici la comparaison entre le régime Paleo et le régime méditerranéen avec les diabétiques de type 2 à insuline résistants. Les résultats? Le groupe de régime Paleo a supprimé tous les signes et symptômes du diabète de type 2 résistant à l’insuline. Le régime méditerranéen a montré peu ou pas d’améliorations.

Il convient de noter que le régime méditerranéen est généralement retenu par notre gouvernement comme «le régime à imiter» en dépit de meilleures solutions de rechange.

Maladie cardiovasculaire et le regime paleo

Selon les CDC, les maladies cardiovasculaires sont la principale cause de décès en France. Il est intéressant de noter cependant que nos ancêtres paléolithiques et les chasseurs-cueilleurs contemporains n’ont pratiquement pas eu de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral tout en mangeant des régimes ancestrales.

Auto-immunité

L’auto-immunité est un processus dans lequel nos corps possèdent un système immunitaire qui nous attaquent. Normalement, le système immunitaire nous protège contre les infections bactériennes, virales et parasitaires. Le système immunitaire identifie un envahisseur étranger, l’attaque et idéalement nettoie l’infection. Une bonne analogie pour l’auto-immunité est le cas du rejet des tissus après le don d’organe.

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Si quelqu’un a besoin d’un nouveau cœur, d’un rein du poumon ou d’un foie en raison d’une maladie ou d’une blessure, un don d’organe peut être une option. La première étape de ce processus consiste à trouver un «donner» de tissu. Nous avons tous des molécules dans nos tissus que notre système immunitaire utilise pour se reconnaître de soi-même. Si un organe donné n’est pas assez proche du destinataire dans le type de tissu, le système immunitaire attaque et détruit l’organe.

Dans l’auto-immunité, un processus similaire se produit dans la mesure où un tissu individuel est confus comme quelque chose d’étranger et le système immunitaire attaque ce tissu « mal étiqueté ». Les formes communes d’auto-immunité comprennent la sclérose en plaques, l’arthrite rhumatoïde, le lupus et le vitiligo pour ne citer qu’une petite fraction des maladies auto-immunes. Les éléments de l’auto-immunité sont probablement en jeu dans des conditions qui semblent sans rapport avec la schizophrénie, l’infertilité et diverses formes de cancer.

Il est intéressant de noter que toutes ces maladies apparemment non apparentées partagent une cause commune: un dommage à la doublure intestinale qui permet à de grandes particules alimentaires non digérées de se frayer un chemin dans le corps. C’est ce qu’on appelle « gut leaky and the autoimmune response ».

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